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Jetzt im Februar beginnt hier im Rheinland wieder die „jecke Zeit“, in der unzählige kostümierte, zum Teil sehr schräge Vögel ausgelassen zusammen feiern. Auf den Straßen, in den Zügen und Clubs und fast jeder Nische findet man während diesen Tagen bunte Menschen, gute Stimmung – und natürlich Alkohol in jeglicher Ausführung. In dieser Hinsicht sind wir dem kubanischen Straßenkarneval gar nicht so unähnlich, der zwar weniger „jeck“ und kalt, dafür aber mindestens genauso bunt und ausgelassen stattfindet wie bei uns.

Da trifft es sich gut, dass es in unserem kleinen Laden in der Bonner Altstadt gleich vier Sorten feinsten kubanischen Rums gibt, der von innen wärmt und vielleicht ein bisschen an die exotischen Tänze Kubas denken lässt. Außerdem tut jeder einzelne beim Kauf noch etwas gutes, denn alle Sorten Rum und unsere Schoko-Rumkugeln sind fair gehandelt.

 Nach der Machtübernahme Fidel Castros 1959 brachen die USA jegliche politische und wirtschaftliche Korrespondenz ab und nahmen sie auch bis heute nicht wieder auf. Gesundheits-, Sozial- und Bildungswesen sind heute zwar für alle frei zugängig, da die Politische Partei Kubas (PCC) die meisten wirtschaftlichen Aktionen übernahm und somit den Agrarmarkt kollektivierte.

Grundnahrungsmittel sind auch wegen eingeschränkter Importmöglichkeiten aber immer noch sehr teuer. Umso wichtiger ist es also, dass El Puente durch seine faire Partnerschaft mit dem Betrieb Cubaron in Santiago de Cuba zu einem stabilen Einkommen der lokalen Bevölkerung beiträgt – die Firma zahlt ihren Mitarbeitern nämlich Sozialversicherungsbeiträge und ein Gehalt weit über dem Mindestlohn.

Der Rum der Fabrik Cubaron zählt zudem zu einem der besten weltweit. Wasser und Zucker, die wichtigen Bestandteile von Rum, sind von hoher Qualität und der Prozess des Brauens erfordert ein hohes Maß an Erfahrung und Gefühl. Der Branntwein lagert zur Reife je nach Sorte unterschiedlich lange in Holzfässern, in denen vorher Bourbon-Whiskey reifte. 


Der kubanische Rum ist bei uns in diesen Sorten erhältlich:

Ron Varadero 3 Jahre
0,7l
15,90 €
Der Junge: Ein kristallklarer, dreijähriger Rum, den man am besten zum Mixen von Cocktails und für Longdrinks verwendet.
Ron Varadero 5 Jahre
0,7l
17,90 €
Der Fünfjährige: Mit seiner sanften, goldbraunen Farbe hat unser fünfjähriger Rum bereits ein schönes Aroma erreicht.
Ron Varadero 7 Jahre
0,7l
18,90 €
Der Reife: Unseren siebenjährigen Rum sollte man pur genießen. Er hat ein mildes, ausgewogenes Aroma und eine goldbraune Farbe.
Ron Varadero 15 Jahre
0,7l
48,00 €
Der Edle: Unser fünfzehnjähriger Rum ist ein besonderer Tropfen für Genießer. Seine goldbraune Farbe und sein sanftes, ausgewogenes Aroma machen ihn zum Liebling von Rumkennern.
Varadero Negro Rumkugeln
100g
3,30 €
Unsere kleinen Rumkugeln sind gefüllt mit köstlichem kubanischen Rum und umhüllt von einer zarten Schokohülle.

Quelle der Informationen und Produktfotos: El Puente

Quelle des Fotos vom Karneval der Kulturen in Berlin:  Foto auf FlickR unter CC-Lizenz (by-nc-nd) von Artie*

 

 

 

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